Les plus faciles
| Culture | Première récolte | Lumière (PPFD) | Pourquoi c'est facile |
|---|---|---|---|
| Micro-pousses | 7 à 21 jours | 150 µmol/m²/s | Résultat en une à trois semaines, peu de lumière, pas d'engrais |
| Jeunes pousses (mesclun) | 21 à 30 jours | 250 µmol/m²/s | Semis à la volée, coupes répétées |
| Roquette | 30 à 40 jours | 250 µmol/m²/s | Pousse vite, supporte la fraîcheur |
| Laitue | 30 à 60 jours | 250 µmol/m²/s | Récolte feuille à feuille, très bien adaptée aux étagères |
| Basilic | 40 à 60 jours | 300 µmol/m²/s | Récoltes répétées en pinçant les tiges |
| Ciboulette | 60 à 90 jours | 250 µmol/m²/s | Repousse après chaque coupe pendant des mois |
Ces délais sont indicatifs, comptés depuis le semis ; ils varient selon la variété et la température.
Pourquoi commencer par elles
- Des résultats rapides : vous voyez en quelques semaines si l'éclairage, l'arrosage et la température conviennent, et vous corrigez vite.
- Peu de lumière : deux réglettes ou un petit panneau suffisent, avec une consommation modeste.
- Pas de pollinisation : on récolte des feuilles, pas des fruits.
- Des besoins proches : salades et aromatiques peuvent partager la même étagère à des températures de pièce habituelles (autour de 20 à 22 °C). Le basilic préfère toutefois plus chaud (20 à 27 °C) que les salades (16 à 22 °C) : donnez-lui l'endroit le plus chaud, souvent le haut de l'étagère.
Les petits pièges
- La laitue et la roquette craignent la chaleur : au-delà d'environ 24 °C, la laitue monte en graines et devient amère.
- Le basilic aime la chaleur (20 à 27 °C) et craint le froid : ne le mettez pas dans une pièce fraîche.
- La coriandre et l'épinard montent vite en graines en jours longs : ils demandent 12 h de lumière et un peu plus de soin.
- Trop arroser est l'erreur la plus fréquente : racines asphyxiées, moucherons dans le terreau.
Et ensuite ?
Quand votre première récolte est réussie, passez à la tomate naine ou à la fraise remontante, qui demandent plus de lumière et une pollinisation à la main. Les étapes d'un premier cycle complet sont détaillées dans Démarrer une culture indoor.
À retenir : micro-pousses et salades d'abord, aromatiques ensuite, légumes fruits quand l'installation est bien rodée. Le calculateur dimensionne l'éclairage pour chacune.
Publié le 27 juillet 2026 dans « Cultures ». Valeurs indicatives tirées de la littérature horticole (voir les sources).