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Fiche culture 4 min de lecture

Fraise (remontante) en intérieur : lumière LED et conditions de culture

Légumes fruits. Tout ce qu’il faut pour cultiver sous LED : lumière, climat, solution nutritive, espacement et délai de récolte. Ce sont des ordres de grandeur, à ajuster selon la variété.

Lumière
400 µmol/m²/s en fructification
Durée d’éclairage
16 h par jour en fructification
Température (jour)
18 à 24 °C
Récolte
60 à 90 jours après plantation
Difficulté
Intermédiaire Fleurs à polliniser à la main, 400 µmol/m²/s en fructification, variété remontante indispensable.
Fraise (remontante) en culture d'intérieur

Délai compté depuis la plantation d'un plant. Choisissez des variétés remontantes et pollinisez les fleurs au pinceau, sinon les fruits sont déformés.

Besoins en lumière

La culture passe par deux stades : une phase de croissance (feuillage), puis une phase de floraison et de fructification, plus gourmande en lumière.

Croissance

PPFD au niveau des feuilles250 µmol/m²/s
Durée d’éclairage16 h par jour
DLI obtenu14,4 mol/m²/jour
Hauteur des LED au-dessus du feuillage30 à 45 cm
SpectreBlanc plein spectre 4 000–5 000 K (≈ 20 % de bleu), IRC ≥ 80

Floraison et fructification

PPFD au niveau des feuilles400 µmol/m²/s
Durée d’éclairage16 h par jour
DLI obtenu23,0 mol/m²/jour
Hauteur des LED au-dessus du feuillage35 à 50 cm
SpectreBlanc chaud 3 000–3 500 K + rouge profond 660 nm, rouge lointain (far-red) 730 nm en option

Exemple : une étagère de 60 × 30 cm

Pour une étagère de 60 × 30 cm (0,18 m²), soit environ 2 plants à 30 cm d’écart, avec des LED d’une efficacité de 2,7 µmol/J et 80 % de la lumière qui atteint réellement la culture (les réglages par défaut du calculateur) :

En croissance

Flux lumineux à émettre (PPF)56 µmol/s
Puissance électriqueenviron 21 W
Barres LED1 barre de 60 cm en 1 ligne, d’au moins 25 W chacune
Hauteur de suspension30 à 45 cm
Consommation0,33 kWh par jour, soit 122 kWh par an
Coût annuelenviron 24 € à 0,20 € le kWh

En floraison et fructification

Flux lumineux à émettre (PPF)90 µmol/s
Puissance électriqueenviron 33 W
Barres LED1 barre de 60 cm en 1 ligne, d’au moins 35 W chacune
Hauteur de suspension35 à 50 cm
Consommation0,53 kWh par jour, soit 195 kWh par an
Coût annuelenviron 39 € à 0,20 € le kWh

On dimensionne l’installation pour la floraison et la fructification, le stade le plus exigeant, puis on baisse l’intensité avec un variateur pendant la croissance.

Pour une autre surface, le guide Quelle puissance pour ma surface ? donne les watts à prévoir pour les étagères et tentes courantes.

Calculer pour mes dimensions

Lampes du commerce qui conviennent

Quelques modèles de la sélection de lampes qui fournissent assez de lumière pour une étagère de 60 × 30 cm en floraison et fructification. D’autres lampes conviennent aussi : l’important est le PPF (en µmol/s) et la surface couverte.

  • Illustration : ampoule PAR25, 7,2 × 10,3 cm
    Illustration

    4 × SANSI ampoule horticole 15 W (culot E27)

    92 µmol/s pour 90 nécessaires · 60 W au maximum · sans variateur

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  • Illustration : 4 barres de 29 cm
    Illustration

    3 × Barrina T5 29 cm (lot de 4 barres)

    111 µmol/s (estimé) pour 90 nécessaires · 60 W au maximum · sans variateur

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  • Illustration : 2 têtes orientables sur pince
    Illustration

    4 × SANSI lampe à pince 2 têtes 20 W

    104 µmol/s pour 90 nécessaires · 80 W au maximum · sans variateur

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Température et humidité

Température le jour18 à 24 °C
Température la nuit12 à 16 °C
À éviter> 28 °C (floraison ralentie)
Humidité relative50 à 65 %

Pour régler le climat (ventilation, extraction, VPD), voir le guide Température, humidité et ventilation.

Arrosage et solution nutritive

pH de la solution5,5 à 6,2
EC de la solution1 à 2 mS/cm

Le pH et l’EC s’appliquent à l’eau d’arrosage ou à la solution hydroponique. Pour les mesurer et les corriger, voir le guide Arrosage, nutriments, pH et EC.

Semis, espacement et récolte

Espacement entre plants25 à 30 cm
Première récolte60 à 90 jours après plantation

Pour démarrer les semis ou les boutures, voir le guide Semis, repiquage et bouturage. En cas de souci, voir Problèmes, carences et ravageurs.

Questions fréquentes

Valeurs indicatives tirées de la littérature horticole (voir les sources). Vérifiez l’intensité réelle avec un PAR-mètre.

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