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Fiche culture 3 min de lecture

Épinard en intérieur : lumière LED et conditions de culture

Légumes feuilles. Tout ce qu’il faut pour cultiver sous LED : lumière, climat, solution nutritive, espacement et délai de récolte. Ce sont des ordres de grandeur, à ajuster selon la variété.

Lumière
280 µmol/m²/s
Durée d’éclairage
12 h par jour
Température (jour)
15 à 20 °C
Récolte
40 à 50 jours après semis
Difficulté
Intermédiaire Monte vite en graines en jours longs : 12 h de lumière et de la fraîcheur (15 à 20 °C) à tenir.
Épinard en culture d'intérieur

Garder des jours courts (≤ 14 h) et une ambiance fraîche pour éviter la montée en graines.

Besoins en lumière

Cette culture se récolte avant la floraison : un seul réglage de lumière suffit pour tout le cycle.

PPFD au niveau des feuilles280 µmol/m²/s
Durée d’éclairage12 h par jour
DLI obtenu12,1 mol/m²/jour
Hauteur des LED au-dessus du feuillage20 à 30 cm
SpectreBlanc plein spectre 4 000–5 000 K (≈ 20 % de bleu), IRC ≥ 80

Exemple : une étagère de 60 × 30 cm

Pour une étagère de 60 × 30 cm (0,18 m²), soit environ 8 plants à 15 cm d’écart, avec des LED d’une efficacité de 2,7 µmol/J et 80 % de la lumière qui atteint réellement la culture (les réglages par défaut du calculateur) :

Installation conseillée

Flux lumineux à émettre (PPF)63 µmol/s
Puissance électriqueenviron 23 W
Barres LED2 barres de 60 cm en 2 lignes, d’au moins 15 W chacune
Hauteur de suspension20 à 30 cm
Consommation0,28 kWh par jour, soit 102 kWh par an
Coût annuelenviron 20 € à 0,20 € le kWh

Pour une autre surface, le guide Quelle puissance pour ma surface ? donne les watts à prévoir pour les étagères et tentes courantes.

Calculer pour mes dimensions

Lampes du commerce qui conviennent

Quelques modèles de la sélection de lampes qui fournissent assez de lumière pour une étagère de 60 × 30 cm. D’autres lampes conviennent aussi : l’important est le PPF (en µmol/s) et la surface couverte.

  • Illustration : barre de 60 × 15 cm avec réflecteur
    Illustration

    1 × Spider Farmer SF300 (barre 60 cm)

    74 µmol/s (estimé) pour 63 nécessaires · 32 W au maximum · sans variateur

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  • Illustration : 4 barres de 29 cm
    Illustration

    2 × Barrina T5 29 cm (lot de 4 barres)

    74 µmol/s (estimé) pour 63 nécessaires · 40 W au maximum · sans variateur

    Voir sur Amazon
  • Illustration : ampoule PAR25, 7,2 × 10,3 cm
    Illustration

    3 × SANSI ampoule horticole 15 W (culot E27)

    69 µmol/s pour 63 nécessaires · 45 W au maximum · sans variateur

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Température et humidité

Température le jour15 à 20 °C
Température la nuit12 à 16 °C
À éviter> 24 °C (montaison)
Humidité relative50 à 70 %

Pour régler le climat (ventilation, extraction, VPD), voir le guide Température, humidité et ventilation.

Arrosage et solution nutritive

pH de la solution5,8 à 6,5
EC de la solution1,2 à 2 mS/cm

Le pH et l’EC s’appliquent à l’eau d’arrosage ou à la solution hydroponique. Pour les mesurer et les corriger, voir le guide Arrosage, nutriments, pH et EC.

Semis, espacement et récolte

Espacement entre plants10 à 15 cm
Première récolte40 à 50 jours après semis

Pour démarrer les semis ou les boutures, voir le guide Semis, repiquage et bouturage. En cas de souci, voir Problèmes, carences et ravageurs.

Questions fréquentes

Valeurs indicatives tirées de la littérature horticole (voir les sources). Vérifiez l’intensité réelle avec un PAR-mètre.

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