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Fiche culture 3 min de lecture

Mâche en intérieur : lumière LED et conditions de culture

Légumes feuilles. Tout ce qu’il faut pour cultiver sous LED : lumière, climat, solution nutritive, espacement et délai de récolte. Ce sont des ordres de grandeur, à ajuster selon la variété.

Lumière
200 µmol/m²/s
Durée d’éclairage
16 h par jour
Température (jour)
15 à 18 °C
Récolte
35 à 50 jours après semis
Difficulté
Intermédiaire Peu de lumière, mais demande une pièce fraîche (15 à 18 °C) : pousse mal à la température d’un logement chauffé.
Mâche en culture d'intérieur

Plante de saison fraîche : gardez-la vers 15–18 °C. La chaleur et les jours longs la font monter en graines ; si elle file, réduisez l'éclairage à 12–14 h. Récoltez la rosette entière en coupant au collet.

Besoins en lumière

Cette culture se récolte avant la floraison : un seul réglage de lumière suffit pour tout le cycle.

PPFD au niveau des feuilles200 µmol/m²/s
Durée d’éclairage16 h par jour
DLI obtenu11,5 mol/m²/jour
Hauteur des LED au-dessus du feuillage20 à 30 cm
SpectreBlanc plein spectre 4 000–5 000 K (≈ 20 % de bleu), IRC ≥ 80

Exemple : une étagère de 60 × 30 cm

Pour une étagère de 60 × 30 cm (0,18 m²), soit environ 72 plants à 5 cm d’écart, avec des LED d’une efficacité de 2,7 µmol/J et 80 % de la lumière qui atteint réellement la culture (les réglages par défaut du calculateur) :

Installation conseillée

Flux lumineux à émettre (PPF)45 µmol/s
Puissance électriqueenviron 17 W
Barres LED2 barres de 60 cm en 2 lignes, d’au moins 10 W chacune
Hauteur de suspension20 à 30 cm
Consommation0,27 kWh par jour, soit 97 kWh par an
Coût annuelenviron 19 € à 0,20 € le kWh

Pour une autre surface, le guide Quelle puissance pour ma surface ? donne les watts à prévoir pour les étagères et tentes courantes.

Calculer pour mes dimensions

Lampes du commerce qui conviennent

Quelques modèles de la sélection de lampes qui fournissent assez de lumière pour une étagère de 60 × 30 cm. D’autres lampes conviennent aussi : l’important est le PPF (en µmol/s) et la surface couverte.

  • Illustration : ampoule PAR25, 7,2 × 10,3 cm
    Illustration

    2 × SANSI ampoule horticole 15 W (culot E27)

    46 µmol/s pour 45 nécessaires · 30 W au maximum · sans variateur

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  • Illustration : 2 têtes orientables sur pince
    Illustration

    2 × SANSI lampe à pince 2 têtes 20 W

    52 µmol/s pour 45 nécessaires · 40 W au maximum · sans variateur

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  • Illustration : barre de 60 × 15 cm avec réflecteur
    Illustration

    1 × Spider Farmer SF300 (barre 60 cm)

    74 µmol/s (estimé) pour 45 nécessaires · 32 W au maximum · sans variateur

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Température et humidité

Température le jour15 à 18 °C
Température la nuit8 à 12 °C
À éviter> 20 °C (montée en graines, croissance bloquée)
Humidité relative50 à 70 %

Pour régler le climat (ventilation, extraction, VPD), voir le guide Température, humidité et ventilation.

Arrosage et solution nutritive

pH de la solution5,8 à 6,5
EC de la solution0,8 à 1,2 mS/cm

Le pH et l’EC s’appliquent à l’eau d’arrosage ou à la solution hydroponique. Pour les mesurer et les corriger, voir le guide Arrosage, nutriments, pH et EC.

Semis, espacement et récolte

Espacement entre plants5 à 8 cm
Première récolte35 à 50 jours après semis

Pour démarrer les semis ou les boutures, voir le guide Semis, repiquage et bouturage. En cas de souci, voir Problèmes, carences et ravageurs.

Valeurs indicatives tirées de la littérature horticole (voir les sources). Vérifiez l’intensité réelle avec un PAR-mètre.

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